【媒体聚焦】春日观“茶”室 | “湖北茶”进入新茶饮赛道

随着各地春茶上市，各大茶饮品牌推出春季招牌茶底，今年的“春日限定”新茶饮有什么新鲜之处，湖北茶的表现又如何呢?

这个春天，新茶饮的流量中，湖北茶表现亮眼。2月底，网红茶饮品牌“茶颜悦色”亮出利川茶底。4月初，本地奶茶品牌“吾饮良品”开始在湖北省内的650多家门店上架“恩施玉绿”系列，它和湖北名茶恩施玉露联袂，上市仅一周，湖北区域累计销售超过20万杯。

消费者闫若冰：“味道也很清爽，是第一次看到恩施绿茶出这种奶茶版。”

湖北茶试水新式茶饮的背后，是传统茶企和新式茶饮品牌的“双向奔赴”。今年2月，省茶业集团与武汉连锁茶饮品牌“吾饮良品”签订合同，为其春季奶茶新品“恩施玉绿”提供茶底原料。但恩施玉露一直走的是“高大上”的品质路线，如何兼具新茶饮的快销特点，把价格打下来?双方经过数次试验，最终敲定选用“二段茶”作为原料，加入今年流行的白兰花香，让消费者通过多层次的口感，一品恩施玉露之绝。

湖北省茶业集团营销中心副总经理周霞凤：“二段茶就是在名优茶的基础上，筛选下来的一部分，是符合新茶饮赛道的要求的。”

吾饮良品研发负责人刘刚：“我们这次不拼配任何的茶，把恩施玉露的优点尽量去展示，让更多的人能了解到更加接近本源的湖北茶。”

同样瞄准湖北茶底的，还有本土新茶饮品牌“爷爷不泡茶”。

爷爷不泡茶联合创始人于丽娜：“接下来我们会启动宜红的深度研发，将咱们湖北名优茶的优势推出来。”

新茶饮，是我国饮品市场竞争最激烈的“江湖”。据统计，平均每个茶饮品牌每周都会推出1款新品。茶叶企业和新茶饮火热联手的背后，湖北茶如何在新赛道上找到方向，持续出圈?业内人士认为，还需要深度挖掘文化IP，全产业链协同推进产品开发。

湖北省茶业集团营销中心副总经理周霞凤：“新茶饮目前市场规模已经达到了1000个亿，会加快从源头端的采购，加深产能的收入，比如品种的培育、品质的提升、品牌的优化还有工艺改进，所以我们也要加强协作，增强整个产业协同效率。”