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【集团动态】习茶有礼 泡茶有方 | 湖北省茶业集团开展恩施玉露冲泡技巧培训

访问次数:189 发布日期:2022/10/13

为弘扬传统茶艺文化,加强企业文化建设,提高员工职业素养,进一步了解公司产品,促进业务接待能力提升,10月12日下午,湖北省茶业集团在五楼会议室组织开展了恩施玉露冲泡技巧培训。

 

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培训共分为理论指导和实际操作两部分。培训讲师刘仙玲首先介绍了茶具种类及具体摆放位置,并依次讲解了盖碗、过滤网、公道杯等茶具的操作方法。随后,从产地介绍、“三绿一鲜”特点、集团现已开发的产品系列等方面介绍恩施玉露和集团对其的研发工作。她重点讲解了集团恩施玉露产品的冲泡技巧,用凝练的“泡茶三要素”(水温80-85℃、投茶量1:30-70、浸泡时间7-90秒)来方便现场学员记忆、掌握。

 

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在实际操作环节,刘仙玲分步骤展示了上投法、中投法、下投法冲泡技巧,着重展示下投法冲泡技巧,然后再指导现场培训人员进行冲泡,针对冲泡过程中存在不足的环节进行了一对一指导和讲解。恩施玉露冲泡后汤色黄绿明亮,整个会场都弥漫着浓郁的茶香。学员们纷纷表示参加此次培训,更加熟悉了产品,强化了茶艺技能,收获满满。

 

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以茶待人,表的是一份敬意,行的是一种礼仪。湖北省茶业集团以此次专业技能培训为契机,不仅营造了泡茶、品茶、评茶的浓厚氛围,帮助广大职工不断提升自我技能,更好地为消费者、客户服务,还有效促进了茶文化的传承、传播,进一步坚定文化自信。